成都早餐面条推荐品牌 成都早餐面条推荐 成都小吃早餐

在成都早餐推荐的面条有下面内容几种：

担担面：

担担面是成都及四川非常著名的面食，以细薄的面条筋道有嚼劲，搭配特制的肉臊和红油，口感麻辣鲜香，入口爽滑，回味无穷。担担面历史悠久，据传源于清末民初的成都街头，至今已经有一百多年的历史。

甜水面：

甜水面以面条粗实、酱汁香甜、味道醇厚而著称。面条煮熟后沥干水分，放入碗中，加入特制的甜酱油、红油、蒜泥、花椒粉等调料，口感香甜可口，是一道老少皆宜的美食。

牛肉面：

牛肉面以面条劲道、牛肉鲜美、汤底醇厚而著名。面条选用优质面粉制作，经过揉制、擀压、切制等工序后煮熟，再配以炖制好的牛肉和特制的汤底，味道浓郁，牛肉熟烂入味。

豌杂面：

豌杂面的特色在于豌泥和杂酱。豌豆炖煮得软糯，用勺子轻轻一压就成泥状，杂酱是用猪肉末炒制而成，肉香四溢。面条煮好后，先铺上一层厚厚的豌泥，再浇上杂酱，口感绵软嫩滑，豆香浓郁。

鸡丝凉面：

把鸡肉煮熟后撕成丝，面条煮熟过凉水，保持面条的清爽。碗中放入面条，铺上鸡丝，加入香醋、生抽、辣椒油、糖、芝麻等调料，口感凉爽可口，鸡丝鲜嫩。

素椒面：

素椒面重点在调料，面条煮好后，放入碗中，加入用花椒、辣椒等制成的调料，口感麻辣鲜香。

这些面条各具特色，可以根据个人口味选择尝试。担担面和甜水面在成都非常受欢迎，几乎可以在任何一家早餐摊或餐馆找到。牛肉面和豌杂面则更适合喜欢浓郁汤面和肉类口感的人。鸡丝凉面和素椒面则更适合喜欢清爽口感和麻辣味道的人。

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