小年，又被称作谢灶节、祭灶节或灶王节等，是我国特有的传统节日。东北人会杀猪庆祝，将猪肉与粉条一起炖煮，香气四溢。除此之外，东北人在小年还有下面内容饮食习俗：

他们喜欢吃水饺。在北方地区，每个传统节日都离不开水饺的影子。小年吃水饺，寓意着送别迎新的美好梦想。

制作大枣饽饽、团圆饼等面食也是胶东半岛的特色。这些面食要经过多次制作和醒发，口感特别美味。还有一些地方会制作灶糖和糖瓜等美食，它们味道甜香酥脆，非常受欢迎。另外东北人在春节还有很多古老的传统习俗保留至今，例如年夜饭和放鞭炮等庆祝活动。关于东北地区二月二吃的传统习俗更是值得一提：这天是龙王管理降雨的日子。在吉林、辽宁、黑龙江等地区会吃猪头肉以祭祀龙王祈求好运安宁安。猪头肉吃法多样可以加工成各种熟食品或搭配其他食材做菜美味可口。除了这些之后在这一天还会吃饺子在寓意“食龙耳”带来财源滚滚之意。“龙抬头”这一天不仅是大众对美好未来的期望同时也是对新年的祝愿。值得一提的是吃完水饺后不宜大量饮茶以避免影响消化和健壮。

《养生健壮网指出，东北地区的居民在大年初一至农历二月初一的期间普遍避免剪发。在民间流传着一种信念，即在此期间剪发可能会对舅舅产生不利影响，因此这一习俗在东北深受大众的忌讳，很少有人敢于在正月期间剪发。而到了农历二月初二这一天，有着“龙抬头”的说法，意味着在这一天剪发会带来好运和吉利。众多东北人会争相在这一天剪发，以求吉利和好运降临。这一天也被视为一个重要的传统习俗，大众希望通过剪发祈求新的一年身体健壮、事业顺利。”