近年来，随着外卖行业的快速进步，很多消费者发现了一个令人困惑的现象：部分餐饮商家在堂食和外卖的服务上存在明显的“双标”行为。那么，究竟什么是部分餐饮堂食外卖“双标”呢？它带来的影响又是什么？接下来，我们一起来探讨这个难题。

堂食与外卖的质量差异

不少消费者在用餐时，对堂食和外卖的质量差异表示不解。杭州的林先生就曾有过类似的经历，堂食的烧烤味道鲜美，外卖却让他感觉“变了味”。还有王女士提到，自己在一间咖啡店点的拿铁，堂食用的鲜奶和外卖时的奶明显感觉不一样，这让她在同样的价位下感到不公平。这种现象不仅仅是个例，许多消费者都反映，虽然花了同样的钱，外卖菜品的口感和用料却大打折扣。

为什么会出现“双标”现象？

那么，为什么部分商家会采取堂食与外卖的双重标准呢？根据一些餐饮商家的解释，外卖的分量以及食材质量有时会受到配送时刻、距离等影响的影响。顺带提一嘴，为了降低成本，某些商家在外卖中使用了价格更低的食材，比如用冻肉替代鲜肉，甚至用陈米代替新米。这一现象在行业内也成为了多个商家的“无奈之举”。

价格不一致，外卖成本更高

除了食材的差异，很多消费者还注意到，外卖的价格往往高于堂食。例如，一家快餐店内的披萨售价为69元，但在外卖平台上却要76元。商家解释说，外卖平台抽成和配送成本高达23%至25%，同时还需要负担其他经营成本，最终导致外卖价格的不断攀升。这种“同货不同价”的现象无疑让消费者感到失落。

怎样应对“双标”现象？

对消费者来说，面对此类“双标”行为，明白自己的消费权利非常重要。餐饮商家应该在营销上做到透明，明确告知消费者外卖与堂食的差异，包括食材、分量等。同时，消费者也应该警惕在外卖经过中可能出现的质量难题，遇到差异时要及时反馈。

为了改善这一现象，专家建议，除了商家自律，监管部门也应加大对餐饮行业的管理力度，确保消费者的用餐安全。比如通过建立投诉机制，让消费者能够更加便捷地维护自己的权益。

小编归纳一下

部分餐饮堂食外卖“双标”的现象，体现了在当前市场环境下，商家、平台及消费者之间复杂的博弈。解决这一难题，需要大家共同努力。希望通过一些合理的措施，能够让消费者在外卖中享有与堂食同样的待遇，让每一位顾客都能真正享受到“货真价实”的美食。